雪中熟成生酒造り

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雪の中にただ埋めて置いているように思われますが、このように1日でも長く熟成するように雪を積んでいます。
1日でも長い方がより美味しくなってくれると思います。



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雪割草

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露天風呂の雪割草が花を付け始めました。
露天風呂もこれから晩秋に掛けて色々な草花が目を楽しませてくれます。

見上げると
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露天風呂の上にはまだまだ残雪が残っています。
連休中は残雪を眺めながら入浴が出来ます。

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4月22日

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天気 かいせい 気温2度

今朝は氷点下まで下がらず今し方まで濃霧に覆われていました。
昨日も書きましたが週末は寒気が南下する予報が出ています。
下界は春真っ盛りで桜が咲き誇っていますが農作物になるべく被害が出ない事を願うばかりです。
本日は夏日を迎えられる地域もあるようですが連休にお越しになられるお客様は、お山の上はまだ冬と思ってお越しください。


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