雪中熟成生酒雪中作り

DSC_8523.jpg

12月に雪に埋めた時は、今頃雪が解けて出てきてもおかしくないと思っていました。
それが、ようやく雪を集めて積んでいます。
その分1週間くらいは長持ちします。
たとえ1週間でもその分美味しいくなあれ!!


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