志賀高原　ホテル銀嶺(ぎんれい)　Blog

雪中熟成生酒雪中作り

本日ようやくお酒が間に合いました。
雪が少なくて遅いのではなく、ビールの方が忙しいようでお酒が間に合いませんでした。

埋めるための雪は十二分に確保してあります。

ブルドーザーで雪を掛けてあとは春を待ちます。
今回もいつ雪が消えて出てくるか誰も分かりません。

販売は限定１５セットです。
昨年は直ぐに完売になりましたのであまり宣伝は致しません。

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ホテル銀嶺

Author:ホテル銀嶺
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