竹の子(ネマガリ竹)

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志賀高原名物の竹の子がようやく満足できる程度収穫できました。
青く細い竹の子は少し前から収穫できましたが、写真のように皮が茶色く剥くと白く
また太い竹の子が志賀高原で言う竹の子になります。
ただ今週は寒気が入り寒くなりますので、足踏みになると思います。
いずれにしても雨しだいです。

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