野沢菜漬け

DSCF1688.jpg

本日は朝から冬 お客様に召し上がって頂く野沢菜の漬け込みです。
この為にわざわざ温泉を厨房にも引っ張って有ります。
野沢菜も温泉に浸かり美味しく漬かってくれると思います。

追伸
週間気圧配置図で本日を選びましたが、明日は関東もですが長野の平地でも
降雪が予報されています。雪が降ると野沢菜が折れて市場に出回らなくなります。
また品質も悪いです。因みに飯山市の瑞穂産の野沢菜です。一番のブランド産です。


励みになりますので興味がある方にポチッとお願い致します。
記事を書く参考にさせて頂きます。
にほんブログ村 スキースノボーブログ スキーへ      にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ

« 前の記事  ホーム  次の記事 »

プロフィール

ホテル銀嶺

Author:ホテル銀嶺
志賀高原
たかまがはら温泉
白樺林の温泉露天風呂の宿

ホテル銀嶺

GO TOトラベル登録宿泊施設

カレンダー

06 | 2021/07 | 08
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

ブログ内検索

QRコード

QR

にほんブログ村

励みになりますので興味がある方にポチッとお願い致します。

にほんブログ村

励みになりますので興味がある方にポチッとお願い致します。