4月24日

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天気 快晴 気温2度


清々しい青空です。
昨日は朝、雪もチラツキ1日寒かったです。
今日は気温も上がり春本番を迎えられそうです。

春スキーの楽しみで春の味覚のお買い物も楽しめます。
道の駅とか中野ICの手前にオランチェなどの農産物の直売所がありますが、冬は品数が少ないですが春からは増えます。
いま一番お勧めなのがアスパラガスです。
中野市が生産量日本一だそうです。
アスパラは朝どりですので直ぐに店頭に並びますので買って帰られればその日にお召し上がりになる事が出来ます。
通常のルートですと朝どりでも翌日以降に店頭に並びますので、春スキーにお見えのお客様の特権になります。
アスパラは時間が経てば経つほど根元から固くなります。
地元では店頭に並ばない細いアスパラが手に入ります。
細いアスパラは油でサッと炒めて卵とじにするとおいしいです。
細いアスパラは流通経路には乗りませんし、朝どりをその日の内に食べれるのも春スキーの特権です。
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